W ostatnim tygodniu Festiwalu Oliwy w OLIVIE królować będzie kuchnia i oliwy z Grecji. Od dwóch tygodni OLIVA co tydzień proponuje inne menu oparte o oliwę jednego z krajów śródziemnomorskich. W greckim tygodniu, w ramach menu rekomendowanego przez Warsaw Foodie, w OLIVIE zjemy: Krem z papryki z oliwkami i grzanką z serem feta (16 zł), Sałatę z grillowanym serem halloumi (26 zł), Musakę z bakłażanem i ziemniakami (22zł), Comber jagnięcy z pieczonymi pomidorami w rozmarynie (69zł), a na deser Lody chałwowe (16zł). Do pieczyw podawane będą oliwy: z Peloponezu (oliwki Kalamata) oraz z Krety (oliwki Koroneiki). Przepis najchętniej zamawianego dania całego festiwalu zostanie opublikowany na łamach listopadowej edycji newslettera Olivy.

lody chałwowe (640x427)

OLIVA: Lody chałwowe | Zdjęcie: Materiały restauracji OLIVA

KIEDY: 6 października – 12 października 2014

GDZIE: Restauracja Oliva, ul. Ordynacka 10/12, Warszawa

STRONA INTERNETOWA: www.restauracjaoliva.pl, Facebook

NEWSLETTER OLIVY: Link