Dziś w księgarniach pojawiła się nowa książka opisująca branżę gastronomiczną: „Gastrobanda – czyli wszystko co powinieneś wiedzieć zanim pójdziesz coś zjeść”. Jej autorami są Kamil Sadkowski, szef kuchni i jeden z twórców Akademii Kulinarnej Fumenti i Jakub Milszewski, dziennikarz, którzy postanowili rozprawić się z mitami związanymi z branżą gastronomiczną. W książce zdradzają m.in. jak wygląda prawdziwe życie za kuchennymi drzwiami i co ukrywają przed nami restauratorzy. Książkę wydało wydawnictwo Smak Słowa. Warsaw Foodie jest patronem medialnym książki Gastrobanda.

 

gastrobanda ksiązka