Jesteśmy w trakcie sezonu na kurki, który zwykle trwa od czerwca do października. Te te znane we włoskiej kuchni jako gallinacci grzyby jak co roku zaczynają odgrywać główne role w letnich kartach dań restauracji warszawskich. We włoskiej restauracji Cucina Popolare, która regularnie wprowadza specjalne sezonowe menu, dopasowując je do dostępnych w danej porze roku produktów, można je zjeść w kilku różnych odsłonach. W kurkowym menu restauracji znajdziemy tagliatelle z kurkami, risotto z kurkami, sandacza z kurkami i czarną rzepą, polędwicę wołową z kurkami i ziemniakami gratin, oraz kilka rodzajów pizzy, w których jednym ze składników są kurki.

kurki Cucina Popolare

Gdzie: Cucina Popolare, ul. Piękna 56, Warszawa

Kiedy: lipiec- sierpień 2016

Strona internetowa: Facebook

 

 

Artykuł sponsorowany, powstał we współpracy z Cucina Popolare.