Eufemia

Eufemia

Pasaż NiżyńskiegoŚródmieście, Warszawa
tel: 503 154 272

restauracja

Więcej szczegółów:

Eufemia – nowy tap bar i restauracja w budynku ASP

Foodie R 2 lutego 2018
Eufemia to tap bar z piwami rzemieślniczymi i restauracja otwarta niedawno w budynku ASP przez właścicieli włoskiej restauracji Spokojna. Wcześniej mieściła się tu Klubodajnia Eufemia, która zamknęła się w połowie zeszłego roku. Szefem kuchni nowego miejsca jest Michał Blicharski. Restauracja chciałaby połączyć mięsożerców i wegetarian przy wspólnym stole, oferta zawiera więc zarówno propozycje mięsne jak i wegetariańskie. W karcie znajdziemy mięsa w bułce: pulled  pork, policzki wołowe i robione na miejscu pastrami,  karkówkę z ziemniakami pieczonymi i buraczkami, a także półmisek mięs. Są także dania vege takie jak warzywne curry, babka ziemniaczana z jajkiem sadzonym, carpaccio z marynowanej kalarepy, sałata quinoa czy pulled jackfruit w bułce. Kartę uzupełnia pizza znana z restauracji na Spokojnej. Przestrzeń restauracji współtworzą studenci Akademii Sztuk Pięknych w Warszawie. Będzie w niej działała galeria, już teraz na ścianach można zobaczyć murale i prace wykonane przez studentów pracowni malarstwa ściennego i obejrzeć meble zaprojektowane na Wydziale Wzornictwa.
Eufemia
źródło zdjęcia: Facebook Eufemia
  • Zbigniew Łobocki

    Mięsa w bułce są absolutnie niesamowite !