Restauracja Karczoch

ul. Warszawska 3okolice Warszawy, Konstancin - Jeziorna
tel: 509 895 614

restauracja

Więcej szczegółów:

Restauracja Karczoch – eleganckie miejsce w Konstancinie-Jeziornej

Foodie F 28 lutego 2018

Elegancka Restauracja Karczoch powstała w Konstancinie – Jeziornej, niedaleko Starej Papierni. Miejsce początkowo korzystało z francuskiej nazwy Artichaut (i tak informują jeszcze znaki na domu, którym mieści się restauracja), ale szybko przemianowało się na polski odpowiednik Karczoch. Szefem kuchni jest tutaj Krzysztof Nawrocki, medalista Kulinarnego Pucharu Polski 2012, który ostatnie kilka lat spędził gotując w Szwajcarii. Menu Restauracji Karczoch to międzynarodowe wpływy. Zjemy tu m.in. foie gras z rokitnikiem, czarnym bzem i dziką różą; bisque z raków z batatem i szafranem; dzikiego okonia morskiego z przegrzebkami, kalafiorem, koprem włoskim i karczochem. Restauracja ma również menu dla dzieci, a w nim m.in. krem pomidorowy z grzankami czy panierowanego indyka z puree ziemniaczanym i karmelizowaną marchewką. Całe menu restauracji znaleźć można tutaj.