Modarest

Al. Jerozolimskie 33Śródmieście, Warszawa
tel: 607 473 473

restauracja

Więcej szczegółów:

Modarest – nowoczesna kuchnia arabska

Foodie R 24 kwietnia 2018

Modarest to nowa restauracja z nowoczesną kuchnią arabską  otwarta niedawno w Alejach Jerozolimskich. Szef kuchni Ouce zaprasza zarówno na klasyczne dania kuchni z krajów arabskich  jak falafel, hummus, taboule, jak mniej znane dania np. smoky sherat czyli marynowaną długo pieczoną wołowinę, ful czyli pastę z bobu egipskiego czy kofta tahini czyli grillowane kotleciki jagnięce z tahini. Dla miłośników streetfoodu przygotowano kanapki z falafelem, z jagnięciną czy smażonym bakłażanem z ziemniakami. Oprócz dań z krajów arabskich zjemy tu także dania inspirowane kuchnią indyjską np. chicken tikka masala czy ghana masala.