hiszpańska
Euskadi - kuchnia baskijska w Krakowie

Euskadi – kuchnia baskijska w Krakowie

W lutym w Krakowie otworzyła się Euskadi – restauracja z kuchnią baskijską. Szefem kuchni restauracji jest Damian Surowiec, który gastronomiczne doświadczenie zdobywał m.in. w Londynie, w takich hiszpańskich restauracjach jak Baraffina, Lurra, Donostia i Salt Yard. W menu znajdziemy baskijskie pintxos takie jak papryczka piquillo z musem z dorsza i sosem z sepii czy pulpety wołowe w sosie...
Bar Szawa

Bar Szawa

Bar Szawa to bar z kuchnią hiszpańską, który został otwarty w grudniu przy ulicy Lwowskiej, niedaleko Hali Koszyki. Logo knajpki nawiązuje do warszawskiej syrenki z kuflem piwa w jednej ręce i kanapką w drugiej. W środku można zjeść hiszpańskie grillowane kanapki m.in. „klasyczną” z tortillą, „naszą dumę” z hiszpańską szynką albo „soczysty mistrz” z boczkiem serem, jajkiem, duszoną cebulą,...
Mojo Picon na Pańskiej

Mojo Picon na Pańskiej

Mojo Picon – dobrze znany warszawskim miłośnikom hiszpańskich tapas – zmienił adres. Bar Mojo Picon na Szpitalnej został już zamknięty a ostatnie mroźne dni zostały wykorzystane na przenosiny do nowego lokalu na ulicę Prostą, naprzeciwko wieżowca Prosta Tower z charakterystyczną kratownicą. Pomieszczenia, gdzie wcześniej działał Take off The Hat, są znacznie większe niż lokal w Śródmieściu (a w porównaniu...
Sobremesa Tapas Bar

Sobremesa Tapas Bar

Otwarta niedawno Hala Koszyki to kuchnie z różnych stron świata. Smaki południowej Europy reprezentuje Sobremesa Tapas Bar. To hiszpański tapas bar z klasycznymi dla tego typu miejsc drobnymi przekąskami stojącymi na barze, długim menu różnorodnych tapas i hiszpańskim winem. W karcie znajdziemy m.in. takie dania jak tortilla del dia, małże sercówki z sherry i sosem...
Mojo Picon - Szpitalna

Mojo Picon – Szpitalna

Mojo Picon przy Szpitalnej otworzyło się kilka dni temu w pomieszczeniach po restauracji Z gara i pieca zamkniętej na początku czerwca. Dla bywalców Mojo Picon przy Poznańskiej może być to szok przestrzenny , bo nowe miejsce jest znacząco większe od 18 m2. Miłośnicy sportu będą usatysfakcjonowani dużym telebimem, na którym można obejrzeć mecze EURO 2016 oraz nadchodzące...
Mojo Picon

Mojo Picon

Mojo Picon – Tapas & Delikatesy Wysp Kanaryjskich to tapas bar, który został otwarty w połowie grudnia przy ulicy Poznańskiej obok Kaskruta i Lenivca. Jest to niewielki lokal liczący sobie zaledwie 18 m2, gdzie miłośnicy kuchni hiszpańskiej i kanaryjskiej mogą wpaść na tapas, czyli na niewielkie porcje przystawko-przekąsek. Możemy trafić tu np. na croquetas de jamon, bacalao con salsa verde,...
Bardziej Gastrobar

Bardziej Gastrobar

Bardziej Gastrobar to już kolejne otwarte w ostatnim czasie miejsce przy ulicy Oleandrów po Mod i Me+Me. To koktajl bar i tapas . Karta zawiera długą listę koktajli, a także propozycje tapas serwowane po godzinie 16:00. Wśród przekąsek serwowanych w Bardziej znajdziemy m.in. kaszankę iberyjską zapiekaną z kozim serem, smażone sardynki, czy carpaccio ze śledzia z konfiturą. INFORMACJE PRAKTYCZNE:...
Restaurante Bunuel

Restaurante Bunuel

W  połowie sierpnia na Saskiej Kępie przy ulicy Walecznych otworzyła się nowa hiszpańska restauracja – Restaurante Bunuel. Jej właścicielem i szefem kuchni jest pochodzący z Kraju Basków Ramon. W menu znajdziemy typowe hiszpańskie dania  takie jak croquetas, tortilla, gazpacho, paella. Restauracja specjalizuje się w mięsach z grilla przygotowywanych na oczach gości. Zjemy tu m.in. polędwicę wołową, chuleton...