Kuchnia hiszpańska nie należała do tej pory do najbardziej popularnych narodowych kuchni w Warszawie. Powoli zaczyna się to zmieniać, w ostatnim czasie otworzyły się aż 3 hiszpańskie restauracje. Spośród obecnych w stolicy lokali z kuchnią z półwyspu Iberyjskiego, wybrałyśmy 5 miejsc, które sprawdziłyśmy i możemy polecić.
5 MIEJSC NA: KUCHNIA HISZPAŃSKA
La Iberica – Restauracja zlokalizowana jest w dzielnicy Wawer i prowadzi ją z powodzeniem od 2010 roku dwóch Hiszpanów – Miguel i Jose. Knajpa Roku według Gazety serwuje znane hiszpańskie dania w wyśmienitej odsłonie.
Restauracja Espana – Otwarta w sierpniu restauracja mieści się w dawnym budynku Giełdy Papierów Wartościowych, przy rondzie de Gaulle’a. Prowadzi ją Paco Torres, Hiszpan mieszkający w Warszawie. W menu oprócz popularnych patatas bravas znajdziemy dania rzadziej spotykane takie jak ogon z byka, ryby w sosie Pil Pil czy królika z czosnkiem.
Casa Pablo – Pierwsza w Warszawie hiszpańska restauracja z kuchnią kreatywną. Hiszpański szef kuchni serwuje zarówno znane hiszpańskie dania jak i takie ciekawostki jak ogon wołu, confit prosięcia czy burger z piersi kaczki.
Ole Tapas Steak Restaurant – Restauracja zlokalizowana przy placu Trzech Krzyży specjalizuje się w stekach i tapasach. To miejsce dla wielbicieli dobrej wołowiny. Steki przygotowywane są m.in. z wołowiny baskijskiej, galicyjskiej czy Wagyu.
Sol y Sombra – Tapas bar i restauracja, która oferuje prostą i dobrą kuchnię hiszpańską. W tradycyjnych wnętrzach podobnych do hiszpańskich barów zjemy tradycyjne hiszpańskie dania takie jak gaspacho, paella, ośmiorniczki po galicyjsku, jest także spory wybór tapasów.
2 odpowiedzi na “5 miejsc na: kuchnia hiszpańska”
Paco Torres może prowadzi Espanę, ale w niedzielę do niej nie zagląda. Wybrałam się tam specjalnie wczoraj z przyjaciółmi, kierując się Waszą rekomendacją. O 21.00 zamknięte na głucho. Przykry widok.
Byłem w Ole Tapas Steak Restaurant, steki z wołowiny COBE są najsmaczniejsze jakie jadłem w Warszawie: delikatne, rozpływające się w ustach. Foie gras poezja, idealne wino tres picos 2012. Obsługa miła a jedzenie na bardzo dobrym poziomie. Jeśli ktoś szuka hiszpańskich smaków to jest TO miejsce. Na pewno jeszcze nnie raz tam wrócę.