WIN – wine deli bar

al. Solidarności 153Wola, Warszawa
tel: 504 814 412

winiarnia

Więcej szczegółów:

WIN – nowy wine bar ze śniadaniami i daniami do dzielenia

Marta Glinka 23 maja 2025

Pod koniec kwietnia przy alei Solidarności powstał WIN – wine deli bar. Lokal otworzył zespół Enoterra – dystrybutora i importera win. To połączenie wine baru, bistro i sklepu z winem. Szefem kuchni i twórcą menu w WIN jest Mateusz Karkoszka, wcześniej znany m.in. z Kieliszków na Próżnej. Bar zaprasza codziennie od 9:00 rano na śniadania. W porannym menu znajdziemy omlet z rukolą i chlebem, owsianą granolę, zamknięty tost z serem gouda, grzankę z marynowanym pstrągiem i małosolną kalarepą lub z twarogiem, miodem i orzechami.  Od godziny 12:00 możemy zamówić małe lub duże dania do dzielenia. Wśród małych dań do wyboru jest m.in. rilette z wędzonego pstrąga, mule escabeche z szalotką, marchewką i fenkułem, krokiet ziemniaczany z wędzonym serem korycińskim, szparagi z jajkiem i żytnią kruszonką. Lista dużych dań składa się z dorsza ze szparagami, wołowiny Wagyu F1, boczniaków królewskich i kurczaka zagrodowego ze szparagami i smardzami.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *