Nowa kawiarnia Kopernik Cafe Bistro powstała niedawno przy Nowym Świecie w budynku PAN, tuż obok pomnika Kopernika. Codziennie od 8 rano możemy tu zjeść śniadanie, w śniadaniowym menu znajdziemy m.in. jajecznicę, kiełbasę, jajka sadzone, owsiankę vege z owocami. Zjemy tu także quesadillę z chorizo lub salami, panini z serem kozim i kiełbasą, naleśniki z serem i malinami, kanapki, sałatki, zupy i ciasta.
