W maju przy ulicy Marszałkowskiej powstała restauracja i piekarnia specjalizująca się w mało znanych w Warszawie smakach Tajwanu. Nazwa lokalu Papa Lee’s Bakery & Bistro nawiązuje do ojca właściciela Lee Yen-Chenga, który jest także założycielem restauracji. Restauracja pod tym samym szyldem, należąca do tych samych właścicieli, działa także w Indonezji, na Bali. Twórcą smaków i menu obu restauracji jest przyjaciel rodziny Chef A-Jia, doświadczony mistrz tajwańskich pierożków, który pracował między innymi jako zastępca szefa kuchni w nagrodzonej gwiazdką Michelin restauracji w Mandarin Oriental w Tajpej. Specjalnością Papa Lee’s są ręcznie lepione Xiao Long Bao – w menu znajdziemy ich kilka wersji: klasyczne z wieprzowiną, z krewetką i wieprzowiną, truflowe z krewetką, wegetariańskie, a nawet czekoladowe. Oprócz nich zamówimy tu wontony w pikantnym sosie chilli, makarony z różnymi sosami oraz pierożki na parze. Zjemy tu także klasyczne tajwańskie pozycje, takie jak ryż z sosem wieprzowym czy tajwańska zupa wołowa z makaronem. Papa Lee’s to także piekarnia, która oferuje tajwańskie wypieki, a także kawę, herbatę czy bubble tea. W ofercie śniadaniowej znalazły się między innymi bułki z japońską sałatką z tuńczyka oraz z sałatką jajeczną.
54200
