Z Poznania do Warszawy przyjechało niedawno CUDO, czyli nowe miejsce serwujące wegańskie sushi. Cudo WaWa mieści się przy ul. Zajęczej 1A i działa od końca lutego. W menu znajdziemy wielokolorowe sushi (nigiri, gunkany, hosomaki, futomaki, uramaki oraz tak zwane cudorolki) z roślinnymi dodatkami – sałatką bezkrabową i awokado (23 zł), wędzonym tempehem, sosem musztardowym i shiso (28 zł), panko z nachosów, kiszonymi pomidorami, kolendrą i masłem orzechowym (28 zł) czy z kalafiorem buffalo i jalapeno (21 zł), niekurczakiem, różową rzepą i brokułem (24 zł). Rolki można zamawiać osobno lub w zestawach – dla jednej, dwóch a nawet dla pięciu osób (69 – 209 zł). Istnieje także opcja zamówienia menu degustacyjnego (24 sztuki) w cenie 79 zł za osobę.
Na start CUDO proponuje wakame, sałatkę z ogórka po koreańsku czy kimchi z ananasem, posiłek można zwieńczyć deserowym mochi. Fani ramenu mogą śledzić zakładkę „wydarzenia” na Facebooku CUDO ze względu na ramen miesiąca – przykładowo w kwietniu był to Spicy Mango Ramen, natomiast w maju można skosztować Green Curry Ramen.
