Kilka dni temu przy Szpitalnej otworzyła się nowa restauracja z kuchnią polsko-marokańską – Dom Otwarty. Lokal prowadzi piosenkarka Marzena Ugorna. Zjemy tu takie dania kuchni marokańskiej jak pastilla (duszone mięso z kurczaka z migdałami w cieście), tagine (kofty jagnięce w sosie pomidorowym z jajkiem), sałatka z marokańskiej pomarańczy, humus, zalouk (grillowany bakłażan i pomidor z czosnkiem i ziołami), ziemniaki po marokańsku w pomidorach czy bessara czyli zupa z suszonego bobu. Kuchnię polską reprezentują m.in. desery – pyzy z jagodami, sernik, orkiszowy jabłecznik czy placek drożdżowy z masłem i powidłami.
Jedna odpowiedź do “Dom Otwarty – nowa restauracja z kuchnią polsko-marokańską”
Pyszne i oryginalne jedzenie, świetne wino, wspaniała atmosfera, urocza właścicielka i cała ekipa.