Moonsfera, restauracja, która prawie 20 lat działała na Żoliborzu na ostatnim piętrze Centrum Olimpijskiego, niedawno otworzyła się w nowej lokalizacji, na Muranowie przy ulicy Bonifraterskiej. Szefem kuchni restauracji od początku jej powstania w 2005 roku jest Jarosław Uściński, który proponuje gościom swoją autorską kuchnię. W menu znajdziemy tu m.in tatar z karczocha, carpaccio z wołowiny, pieczony ser bursztyn czy karaibskie czerwone curry z pierogami z wołowiną. Na danie główne możemy zamówić wolno pieczoną gicz jagnięcą, pieczone udko kaczki, grillowaną ośmiornicę z ziemniakami, steka z polędwicy wołowej, tuńczyka czy z selera.
Jedna odpowiedź do “Moonsfera – autorska kuchnia Jarosława Uścińskiego w nowej lokalizacji na Muranowie”
Jeszcze coś ważnego. Warsztaty kulinarne w absolutnie siwetnej atmosferze. Wiele tzw. Tipsów pomocnych w przygotowywaniu dań i wynik w postaci samodzielnie przygotowanych potraw. To pomysł na inne spotkanie niż tradycyjne urodziny, kolacja dla zespołu z pracy czy zwyczajnie zebranie się grona znajomych. To działa