Pod koniec sierpnia przy ulicy Próżnej otworzyło się Fado – nowe miejsce z kuchnią portugalską. Jego twórcą jest Luis Sobral, Portugalczyk pochodzący z Beja w regionie Alentejo, który stoi również za Adega Sobral – delikatesami, bistro i winiarnią w Starych Babicach. W karcie nowego miejsca znalazły się portugalskie klasyki i dania popularne w różnych regionach kraju. Zjemy tu m.in. takie dania jak: bitoque (stek wołowy z sadzonym jajkiem), francesinha (zapiekana kanapka mięsna z Porto), gulasz z fasolą i owocami morza, ośmiornica pieczona z ziemniakami czy pieczona dorada. Na początek można zamówić kiełbasę chouriço z pieca, pica pau (kawałki wołowiny w sosie), krewetki à Guilho (z czosnkiem), a także portugalskie sery i wędliny. W menu są również kanapki takie jak bifana (kotlet wieprzowy w bułce) i prego (stek wołowy w bułce), a na deser możemy zamówić znane także poza Portugalią ciastka pastel de nata.
54337
restauracja
Więcej szczegółów:






