Zmiana szefa kuchni nastąpiła kilka dni temu w jednej z najlepszych restauracji w Warszawie, Tamce 43. Robert Trzópek podjął decyzję o zakończeniu pracy w tym miejscu. Szefem kuchni został Rafał Hreczaniuk, który do tej pory pełnił rolę zastępcy szefa. Rafał Hreczaniuk pracował poprzednio m.in. w restauracji Chapter One w Dublinie, wyróżnionej gwiazdką Michelin. W Polsce zdobywał swoje doświadczenia w poznańskiej restauracji Le Palais Du Cardin. Nowy szef kuchni pracuje w Tamce 43 od dwóch lat.
GDZIE: Tamka 43, Warszawa
