W restauracji Biosfeera na Mokotowie pojawiło się właśnie nowe sezonowe menu z dynią roli głównej. Dyniowe menu to oznaka zbliżającej się dużymi krokami jesieni… W Biosfeerze znajdziemy dynię w wielu różnorodnych, zdrowych odsłonach:
Dynia z Bombaju – zupa krem z dyni z dodatkiem curry i natki pietruszki – 13 zł
Francuski łącznik – rozgrzewająca zupa cebulowa na bazie białego wina z grzanką zapiekaną z serem – 14zł
Dyniowa ulubienica – tarta na słono, z dynią, kozim serkiem, orzeszkami pinii oraz parmezanem – 19 zł
Zdrowy zawrót głowy – sałatka z gotowaną na parze dynią, czarną soczewicą, serem kozim, orzeszkami pinii oraz dressingiem balsamicznym – 29zł
Placek dyniowy po zbójnicku – duży placek z dyni i ziemniaków z farszem z pieczarek, papryki, cebuli, pomidorów i czosnku, podawany z sałatką – 33 zł
Gdzie: Restauracja Biosfeera
Adres: Al.Niepodległości 80
źródło: Biosfeera fanpage
