Już niedługo otwarcie Co To To Je – pierwszej w Polsce restauracji serwującej potrawy z owadami. Głównym dostawcą produktu będzie Fabryka owadów, gdzie owady karmione są ekologicznymi warzywami i owocami. Ideą Co To To Je jest przybliżenie w naszej szerokości geograficznej owadów jako pożywienia, są one bardzo popularne w Azji. Owady jako pożywienie są bogate w białko i chitynę, nie posiadają natomiast tłuszczu. Właściciele Co To To Je zapewniają, że potrawy z owadami mogą wyglądać bardzo apetycznie. Jesteście gotowi na pierwszą szarańczę w tempurze?
Adres: ul. Nugat 7, Warszawa
Data otwarcia: 6. lutego 2013
6 odpowiedzi na “Restauracja Co To To Je”
dziękuję, ale nie
jest tyle knajp do odwiedzenia…
Ile za sztukę? Ja oczywiście idę!
Polecam odwiedzić kanał na youtubie Dzika Kuchnia – chłopaki przyrządzają świerszcze w cieście i szarańcze. Zobaczcie zanim się wybierzecie.
TO nie jest pierwsza restauracja podająca owady w Polsce. Poznańska Vine Bridge podaje od półtora roku!
”
Kuchnia Vine Bridge to powrót do dań jadanych od pokoleń: kasz, wypiekanych pierwotnymi metodami chlebów, zaprawianych ziołami mięs i ryb; owoców lasu. Przygotowanych w glinie, na kamieniu i z ognia, z miłością i pasją, z cała posiadaną wiedzą o gotowaniu, wędzeniu, smażeniu czy pieczeniu.
”
Tam robale są owszem, ale jako event na zamówienia…
Widzę że czytanie ze zrozumieniem staje się reliktem przeszłości…
Oswajanie owadów na talerzu i podniebieniu – recenzja z pierwszego dnia Co To To Je na http://pyzamadeinpoland.pl/