Aurelio

ul. Świętokrzyska 14Śródmieście, Warszawa
tel: 570 390 588

restauracja

Więcej szczegółów:

Aurelio – artystyczna restauracja z kuchnią habitalną

Foodie R 12 września 2018

Aurelio, nowa restauracja z kuchnią międzynarodową otworzyła się niedawno przy Świętokrzyskiej. Pomysłodawcą i szefem kuchni restauracji jest tu Aureliusz Wilk, specjalista z zakresu neurogastronomii, autor książki o zdrowym odżywianiu  „Uzdrowić Umysł i Ciało”, twórca kuchni habitalnej.  W restauracji kucharze korzystają z  produktów wolnych od toksyn i pochodzących od lokalnych rolników. W menu lokalu znajdziemy dania z różnych stron świata m.in. zupę z kukurydzy (Chile), zupę Lohikeitto (Finlandia),  Wiener schnitzel (Austria), paella (Hiszpania), sałatki, pizze, a także steki z krów z lokalnej hodowli. Aurelio to restauracja artystyczna – będą się tu odbywać koncerty i występy artystyczne, a współpracujący z lokalem artyści mają być patronami dla młodych twórców.

 

 

 

 

.