#Koszykowa47 – Comfort Food and Bar czyli wspomnienia o podróżach

Restauracja #Koszykowa47, która otworzyła się dla gości w maju to nowa odsłona, a zarazem kontynuacja działającej pod tym adresem od dwóch lat restauracji Na Bałkany. Miejsce tworzą Ci sami właściciele i ten sam zespół co Na Bałkany. Nowy koncept odpowiada na dynamicznie zmieniające się potrzeby gości wracających do gastronomii w nowej sytuacji. Oparty jest o trend comfort food, czyli smaków, które nawiązując do sentymentalnych wspomnień mają nam poprawić nastrój. W tym przypadku chodzi o wspomnienia związane z podróżami do innych krajów.

Przy Koszykowej znajdziemy dania, których receptury pochodzą z różnych regionów i kręgów kulturowych. Kurczak parmigiana, cevapcici, steki czy hot dogi z kiełbaskami jagnięcymi mogą zainteresować miłośników dań mięsnych. Dla tych co wolą ryby i owoce morza przygotowano m.in. fish & chips, mule w sosie winno maślanym, krewetki z chorizo, czarny makaron z owocami morza w sosie winno maślanym czy panierowane owoce morza. W karcie są także propozycje wegetariańskie takie jak wege burgery, cukinia na chrupko, kalafior w miso, gazpacho, czy sałaty. #Koszykowa47 zaprasza również na dania dla dwojga takie jak mezze w wersji mięsnej i wegetariańskiej, a także uczty mięsne i z owoców morza z wyborem różnorodnych dań. Także stali goście restauracji Na Bałkany znajdą w nowym koncepcie znajome dania kuchni bałkańskiej.