Uki Uki Kikuya Tokyo

ul. Dobra 42Powiśle, Warszawa

Więcej szczegółów:

Uki Uki Kikuya Tokyo – nowe miejsce w Elektrowni Powiśle

Marta Michalska 19 sierpnia 2020

Uki Uki Kikuya Tokyo, nowy japoński lokal w Elektrowni Powiśle, specjalizuje się w makaronie udon i daniach w tempurze. Miejsce to powstało przy współpracy warszawskiego Uki Uki i tokijskiej restauracji Kikuya. W karcie znajdziemy makaron udon w kilku wersjach – klasyczny w bulionie (także w wersji wegetariańskiej; 22 zł), w kremowym wywarze wieprzowym (25 zł), w pikantnym wywarze z wieprzowiną (28 zł) i w wywarze curry na wieprzowinie (28 zł). Inne dania to Tendon, czyli japońskie danie z ryżem do wyboru z krewetką, kalmarem, bakłażanem, zieloną fasolką i połówką marynowanego jajka (35 zł) lub z cebulką, marchewką, krewetką kakiage i nori (28 zł). Menu zawiera także 3 rodzaje zestawów warzyw, mięs i owoców morza w tempurze – przykładowo shrimp tempura mori mix to zestaw z krewetką, awokado, zieloną fasolką i połówką jajka (22 zł), mix Kikuya to krewetka, połówka jajka, shiso, bakłażan, fasolka i kurczak (25 zł), a vege tempura składa się z dostępnych sezonowo warzyw (20 zł). Tempura w Uki Uki Kikuya Tokyo ma charakteryzować się chrupkością z zewnątrz i soczystością w środku.