W połowie września w budynku Zachęty otworzyło się Alina Cafe & Bar – bistro specjalizujące się w kuchni polskiej. Koncepcja lokalu opiera się na wyobrażonej postaci o imieniu Alina, która jest symbolem kobiecej siły i twórczej energii. Właścicielką Alina Cafe & Bar jest Marianna Zjawińska – znana z takich miejsc jak Prochownia Żoliborz, Paloma nad Wisłą w Muzeum Sztuki Nowoczesnej oraz Paloma Inn przy Poznańskiej. Autorem menu jest Tomek Czajkowski (Magiczny Składnik), który stworzył dania inspirowane polską tradycją i smakami dzieciństwa. Zamówimy tu takie dania jak: kluseczki śląskie z sosem pieczeniowym, klopsiki drobiowe w sosie koperkowym, schabowy polkatsu, leniwe kopytka, kalafiory pod serowym beszamelem czy serdelek wieprzowy na fasoli Piękny Jaś.
