Karakter to nowe miejsce właścicieli słynnego Zazie Bistro. Otworzyło się na początku sierpnia w Krakowie. Szefem kuchni jest tu Daniel Myśliwiec (związany również z Zazie Bistro), za wybór win odpowiedzialny był Kuba Janicki. Karakter ma o wiele odważniejszą kuchnię niż Zazie. Zjemy tu m.in. koninę, wieprzową ratkę czy flaki po parmeńsku. Menu jest w większości mięsne, z dużą reprezentacją piątej ćwiartki. Przykładowe pozycje: Grasica na maśle z ravioli z tłuczonym zielonym groszkiem i miętą; ozorek cielęcy z puree z kalafiora z botwiną, gruszką i serem roquefort; Trippa alla parmigiana z orzechami pini, pikantną kruszonką i olejem z dymki.
Zdjęcie: Karakter Fanpage
PRAKTYCZNE INFORMACJE:
Adres: Brzozowa 17, Kraków
Godziny otwarcia:
pon.: 17:00 – 23:00
wt.-czw.: 12:00 – 23:00
piąt.-sob.: 12:00 – 00:00
niedz.: 12:00 – 23:00
Telefon: 795 818 123
Strona internetowa: Facebook
Rodzaj kuchni: autorska
Średnie ceny: danie główne 21-43zł
Klimat / Atmosfera: luźna
RELACJE BLOGERÓW:
