W lutym w Krakowie otworzyła się Euskadi – restauracja z kuchnią baskijską. Szefem kuchni restauracji jest Damian Surowiec, który gastronomiczne doświadczenie zdobywał m.in. w Londynie, w takich hiszpańskich restauracjach jak Baraffina, Lurra, Donostia i Salt Yard. W menu znajdziemy baskijskie pintxos takie jak papryczka piquillo z musem z dorsza i sosem z sepii czy pulpety wołowe w sosie pomidorowym z serem idiazabal, talerze z hiszpańskimi wędlinami, a także dania główne mięsne (policzki ze świni iberyjskiej karmionej żołędziami i ziołami) i owoce morza (okładniczki, mule, żabnica, ośmiornica).
źródło: Euskadi Facebook
INFORMACJE PRAKTYCZNE:
Adres: ul. Brodzińskiego 4, Kraków
Telefon: 535 484 056
Strona internetowa: Facebook
Godziny otwarcia:
pon.- czw. 12:00 – 22:00,
pt. – sob. 12:00 – 23:00,
niedz. 12:00 – 22:00
Rodzaj kuchni: hiszpańska, baskijska, tapas
Średnie ceny: 16-26 zł
Klimat / Atmosfera: luźna
