SaigonKa – nowe wietnamskie przy Mokotowskiej

Nowa restauracja SaigonKa otworzyła się w marcu przy Mokotowskiej w lokalu po Shabu Shabu. SaigonKa specjalizuje się w kuchni południa Wietnamu, szefową kuchni jest tu Linh Nguyen, właścicielka Vietnamki, Koreanki, To To Pho, zamkniętej restauracji Shabu Shabu czy sklepu z kuchnią Azjatycką – Azjatka. W karcie znajdziemy dania z Sajgonu takie jak kaszanka po wietnamsku, kaczka duszona w trawie cytrynowej i galangalu, okra smażona z czosnkiem, zupa na bazie krabów słodkowodnych z krewetkami i tofu czy wołowina marynowana z trawą cytrynową i chilli.