Lokalna Bistronomia, nowe bistro z kuchnią polską otworzyło się niedawno na Pradze, przy ulicy Nieporęckiej, w lokalu w którym kiedyś mieścił się Konsulat Praettigau. W menu stworzonym przez szefa kuchni Krzysztofa Chełchowskiego znajdziemy m.in. flaki po różycku, żur na wędzonce, schab po warszawsku czy śledzika w oleju lnianym. Zjemy tu także dania mączne takie jak pyzy z policzkiem, kluski śląskie na trzy sposoby czy pierogi rosyjskie. Na danie główne możemy zamówić także kotleta schabowego z kapustą zasmażaną i puree ziemniaczanym, udko kacze z kluskami śląskimi, kurczaka czy dorsza po polsku.
RECENZJE BLOGERÓW
Restaurantica.pl (kwiecień 2019)
źródło zdjęcia: Lokalna Bistronomia Facebook
