Restauracja wegańska Wegemama została otwarta w końcu lutego na Marszałkowskiej niemal naprzeciwko wegańskiej burgerowni Krowarzywa. Właścicielem restauracji jest Michał Kiciński, jeden z założycieli firmy CD Projekt znanej m.in. z gry Wiedźmin, a szefami kuchni są Piotr Ważyński oraz Grzegorz Dereń specjalizujący się w kuchni wegańskiej (wcześniej pracowali m.in. w VEGE Miasto). W Wegemamie można zjeść dania kuchni roślinnej z różnych stron świata jak na przykład malezyjską laksę, kroeung curry (czyli tradycyjną potrawę Khmerów) czy amerykańską szarlotkę. Przy restauracji działa mini sklepik, gdzie można kupić składniki wykorzystywane tu do przygotowywania potraw a co ciekawe całe oświetlenie w lokalu jest w 100% zasilane prądem z baterii słonecznych, które zainstalowano w szyldzie na ścianie budynku.
INFORMACJE PRAKTYCZNE:
Adres: Marszałkowska 28, Warszawa
Godziny otwarcia:
pon. – ndz.: 12:00 – 21:00
Strona internetowa: Facebook
Rodzaj kuchni: wegańska
Klimat / Atmosfera: luźna
Dzielnica: Śródmieście
