Suliko to nowa gruzińska restauracja otwarta pod koniec maja w Podkowie Leśnej. Mieści się we wnętrzach zabytkowego Pałacyku Kasyno w parku miejskim. Gotują tu kucharze z Gruzji, a kuchnia opiera się o tradycyjne przepisy i wykorzystuje przypraw sprowadzanych bezpośrednio z Gruzji. W karcie Suliko znajdziemy m.in. tolmę – gołąbki w liściach winogron lub kapusty z sosem jogurtowo-czosnkowo-pomidorowym; gruziński szaszłyk wieprzowy; chinkali – pierogi z mięsem, bulionem, kolendrą i gruzińskimi przyprawami; zupę fasolową Lobio; bulgaruli cicaka z pastą orzechową, kolendrą i gruzińskimi przyprawami; soko – pieczarki zapiekane z serem; placki kupdari i chaczapuri, a także badridżani czyli roladkę z bakłażana z pastą orzechową, gruzińskimi przyprawami, kolendrą i czosnkiem.
Zdjęcie: Suliko Fanpage
2 odpowiedzi na “Suliko – Gruzja w Podkowie Leśnej”
Nie polecam naprawdę, szkoda czasu. Jedzenie średnie, obsługa fatalna, czas oczekiwana na jedzenie to lata świetle 🙁
Również nie polecam, jedzenie stylizowane na gruzińskie (napisali, że wszystkie potrawy przyżądzają sami z dobrej jakości produktów) a w zupie była mrożona marchewka, pierogi za słone i surowe ciasto. Szkoda czasu i smaku