Polana Smaków przy Emilii Plater zastąpiła Małą Polanę Smaków

Pod koniec grudnia restauracja Andrzeja Polana – Mała Polana Smaków zmieniła lokalizację i przeniosła się do Śródmieścia na ulicę Emilii Plater. Nowa odsłona restauracji ma lekko zmodyfikowaną nazwę – Polana Smaków, a także większą powierzchnię niż przy Belwederskiej. Niezmiennie podstawę karty stanowi autorskie menu szefa kuchni bazujące na daniach kuchni polskiej. Karta Polany Smaków będzie zmieniać się regularnie i dopasowywać do pór roku i dostępnych składników. W obecnym menu znajdziemy m.in. żur, flaki cielęce, pasztet z jelenia, gęś na miękko, bigos, schab warszawski, pierogi ruskie czy pączek w ponczu. Dalsze losy Małej Polany Smaków przy Belwederskiej nie są jeszcze przesądzone, w styczniu lokal pozostaje zamknięty, a finalne decyzje co dalej mają zapaść do końca stycznia.