Zapowiadane przez nas pod koniec stycznia DO BO DO otworzyło się dzisiaj przy Foksal 17 – w lokalu po zamkniętym Opaslym Tomie. Miejsce nawiązuje do stylizacji lat 30tych XXw, kiedy pod tym adresem mieściło się Cafe Bodo. DO BO DO ma oferować kuchnię „będącą fuzją lokalnej, polskiej kuchni z molekularną fantazją szefa kuchni” Marka Kropielnickiego. W menu znajdziemy dwie wersje degustacji – 5 dań za 168zł i 7 dań za 198zł. Poza degustacją karta zawiera takie pozycje jak assiette z sarny, węgorza wędzonego w nori, consomme z pstrąga tarczyńskiego, pierś z kaczki w boczku ze świni złotnickiej, parfait ze śliwki sechlońskiej z rozmarynem.
Jedna odpowiedź do “DO BO DO przy Foksal otwarte dzisiaj”
Dzisiaj odbyły się urodziny mojego syna w tej restauracji .Jedzenie przepyszne obsługa wspaniała .Polecam wszystkim. Niezapomniane wrażenia