U Wieniawy

U Wieniawy

pl. Piłsudskiego 9Śródmieście, Warszawa
tel: 573 000 526

restauracja

Więcej szczegółów:

U Wieniawy – nowa restauracja z kuchnią polską w Operze Narodowej

Marta Glinka 8 września 2020

W budynku Opery Narodowej / Teatru Wielkiego, w lokalu, w którym wcześniej przez kilkanaście lat działała restauracja Bistro de Paris Michel Moran otworzyła się we wrześniu nowa restauracja – U Wieniawy. To lokal inspirowany atmosferą przedwojennej warszawy specjalizujący się w tradycyjnej kuchni polskiej, którą właściciele określają jako kuchnię oficerską. W karcie znajdziemy barszcz biały, grochówkę, szczawiową, schab po warszawsku z chrzanem, grillowaną kalarepę i buraka ćwikłowego, pieróg z rakami w sosie szafranowym czy placki ziemniaczane z kawiorem i śmietaną. Zjemy tu także łopatkę jagnięcą, kaczkę, golonkę z dzika z pierogami, wegetariańskie gołąbki z pęczakiem i grzybami.

U Wieniawy